O grande diferencial é a defumação na fumaça que proporciona um um sabor marcante e é geralmente servido em porções, preparado à milanesa, é uma excelente opção para bares e restaurantes. Ideal para servir como aperitivo ou como recheio de pizzas e lanches.

Cod.: 18 - (250g), 611 (400g), 19 - (700g), 20 (2,8Kg)

Un/Caixa: 72 un/caixa de 250g, 48 un/caixa de 400g, 30 un/caixa de 700g, 6 un/caixa de 2,8 Kg