O produto só é comercializado em caixa de 20 kg.
A Mussarela 5kg PROFOOD foi desenvolvida especialmente para quem exige performance superior no forno e padrão de qualidade em cada pizza.
Produzida com maturação no ponto certo, ela garante derretimento fácil, uniforme e controlado, sem gratinar, preservando a textura ideal e o visual característico da pizza tradicional. Sua elasticidade ao derreter proporciona aquele efeito irresistível ao servir — com fios consistentes e excelente cobertura.
Respeitando a tradição da mussarela Stefanello, a PROFOOD entrega equilíbrio entre sabor, rendimento e comportamento térmico, oferecendo mais segurança e previsibilidade no preparo.
Ideal para pizzarias, cozinhas profissionais e operações que buscam padronização, desempenho e qualidade em escala.
