Receitas

Preparo


    Bata todos os ingredientes, exceto o fermento, no liquidificador até homogeneizar.

    Recheio
    1 Tempere a abobrinha com sal a gosto e o azeite. Junte o queijo minas, o tomate e a azeitona. Acrescente a massa e misture delicadamente para não desmanchar a abobrinha. Por último, incorpore o fermento.
    2 Despeje em 10 fôrmas redondas caneladas (8 x 2,5 cm) untadas com óleo e enfarinhadas, até atingir cerca de ¾ da altura.
    3 Asse em forno médio preaquecido (180°C) por cerca de 25 minutos ou até que, ao espetar o centro da torta com um palito, este saia seco. Desenforme quente, salpique a cebolinha-francesa e sirva em seguida.

Torta de liquidificador com queijo e abobrinha