Receitas

Preparo

    Peixe:

    Temperar o peixe e reservar por 30 minutos. Após, grelhar e colocar em um refratário untado com requeijão tradicional.

    Em seguida, acrescente o creme de queijos e legumes e leve ao forno por 10 minutos.

     

    Creme de Queijos e Legumes:

    Picar os Legumes em cubos.

    Refogar o alho e a cebola no óleo, após acrescentar o restante dos legumes e refogar até ficar aldente (não muito cozidos).

    Após acrescentar o requeijão tradicional, o queijo Cheeder, queijo prato e Ricota picados em cubos.

    Sal e temperos a gosto.

    Misturar bem para que fique um creme uniforme.

     

    Sugestão: servir com arroz colorido e saladas.

Peixe Grelhado ao Creme de Queijos e Legumes