Receitas

Preparo

    Lave as abobrinhas, depois passe na lamina em fatias finas e salpique sal. Reserve.

     

    MOLHO DE TOMATE

    Em uma panela ponha a manteiga, a cebola, o tomate picado, o alho, o orégano e uma pitada de sal para refogar. Depois ponha o molho de tomate, meio copo de água,e misture bem. Deixe cozinhando por 15 minutos mexendo de vez em quando. Quando estiver pronto, reserve.

     

    MONTAGEM

    Ponha duas concha do molho no refratário, depois coloque as fatias da abobrinha. Depois siga a sequência, presunto, ricota com requeijão, pitada de sal, tomate fatiado, manjericão, abobrinha, presunto, queijo.

    Ao final coloque o molho, algumas fatias de tomate em rodelas e as folhas de manjericão. Leve ao forno à 230°C por 30 minutos.Deixe esfriar um pouco e sirva acompanhada de um vinho de sua preferência.

Lasanha de Abobrinha com Queijo