1. Primeiramente, coloque na panela o creme de leite e o requeijão.
2. Mexa até ferver.
3. Acrescente o queijo mussarela ralado Stefanello e mexa até derreter.
4. Após, junte o queijo provolone Stefanello à mistura, mexendo também até derreter.
5. Por fim, coloque o queijo gorgonzola picado, mexendo até derreter.
6. É importante que os queijos sejam colocados nesta ordem!

Fondue Stefanello